筋肉への効能
目次
- 筋肉とアミノ酸の関係
- 必須アミノ酸と分岐鎖アミノ酸
- 筋肉に必要なアミノ酸
- 筋肉とアミノ酸の関係
- 私たち人間の身体は約６０〜７０％が水分で、残り約５０％がたんぱく質で作られています。
しかし、筋肉について言えば、水分を除く約８０％がたんぱく質からできているのです。
これだけを見ても筋肉にとって、如何にたんぱく質が重要かが分かると思います。そのたんぱく質を構成しているのが、約２０種類のアミノ酸なのです。
ではここで、筋肉とアミノ酸の関係について分かりやすく、そしてできるだけ詳しくお話してみましょう。
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- 必須アミノ酸と分岐鎖アミノ酸
- 多くのアミノ酸は体内で酵素の作用によって合成されますが、９種類のアミノ酸については、体内で合成されないので、食事やサプリメントで摂る必要があります。
この９種類のアミノ酸（バリン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・フェニルアラニン・リジン・トリプトファン・スレオニン・ヒスチジン）を必須アミノ酸といいます。
このうちバリン・ロイシン・イソロイシンはその分子構造の特性から「分岐鎖アミノ酸」（Ｂｒａｎｃｈｅｄ Ｃｈａｉｎ Ａｍｉｎｏ ａｃｉｄｓ）と総称され、その頭文字をとって「ＢＣＡＡ」と呼ばれています。
ＢＣＡＡは食物たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の約５０％、筋たんぱくに含まれる必須アミノ酸の約３５％を占め、筋肉を構成している筋細組織の素材となって、筋肉づくりに役立ちます。 - 筋肉に必要なアミノ酸
- 特に運動選手にとって、ＢＣＡＡの一つであるロイシンは、筋たんぱくの分解抑制と合成促進の両面の働きがあるので、筋力アップには特に大切です。
ほとんどのアミノ酸が主に肝臓で代謝されるのに対しＢＣＡＡはその大半が筋肉に運ばれ代謝されます。
これはＢＣＡＡが筋肉のエネルギー代謝に深く関わっているからです。
激しい運動やウエイトトレーニングを行なうと、筋肉中のたんぱく質が分解されＢＣＡＡがエネルギー源として利用されます。
そこでＢＣＡＡを補給すれば、筋肉の損傷をすばやく回復し、筋肉痛や筋肉疲労の防止に役立ちます。
さらにＢＣＡＡには、血中乳酸値を抑える機能があり、筋肉疲労を防ぐ効果があるといわれていますが、同時に主観的疲労感、つまり気力や集中力の低下も防止すると考えられています。
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